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昨天买了条七斤的草鱼，做了火锅鱼。剩下鱼头今天做汤。第一次做鱼头，反复研究好几遍菜谱，味道不错不错滴!
25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/6 准备食材
2/6 把鱼头从中间劈开，擦干鱼头上的水份。
3/6 锅内倒油，下入鱼头两面煎一下。
4/6 煎好倒入开水，大火煮开，汤汁渐白了噢!
5/6 小火炖15分钟，放入苟杞稍炖，洒上香菜出锅了。
6/6 传说中的奶白色，色香味具全！
一定要加开水，加开水，加开水，重要的事情说三遍!
