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绿豆糕
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绿豆糕

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买去皮的绿豆,不用自己去皮能省好多时间

作者: 宣玉儿
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将去皮绿豆浸泡一晚

    1/8 将去皮绿豆浸泡一晚

  • 捞起来放蒸笼蒸熟不用再加水

    2/8 捞起来放蒸笼蒸熟不用再加水

  • 放蒸笼蒸30分钟足够熟透

    3/8 放蒸笼蒸30分钟足够熟透

  • 这是蒸好了的绿豆

    4/8 这是蒸好了的绿豆

  • 我是拿擀面杖擀碎再倒入锅里,这时放糖跟油在锅里翻拌均匀,再盛到盆里装起来

    5/8 我是拿擀面杖擀碎再倒入锅里,这时放糖跟油在锅里翻拌均匀,再盛到盆里装起来

  • 将碎绿豆分成30克一个的团子,用模具压成糕饼模样

    6/8 将碎绿豆分成30克一个的团子,用模具压成糕饼模样

  • 这是成品

    7/8 这是成品

  • 再来一个花样

    8/8 再来一个花样

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