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1/7 辅料备好
2/7 把鸡处理好,放入少许盐,老抽,料酒,白糖腌制十分钟
3/7 锅内油烧热,把腌制好的鸡块下锅炒至金黄色
4/7 然后放入备好的辅料,在放入少许生抽翻炒
5/7 倒入一碗水,没过鸡块,大火十五分钟
6/7 放入土豆块,中火十分钟
7/7 土豆变软,小火收汁,出锅