保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 16收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.0万
又一道开胃菜来啦！虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。快来学习一下吧！
56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 准备鲜虾仁，青椒切小块
2/14 生姜切条，锅中放入适量油和生姜条，再加入少许白糖
3/14 放入鲜虾仁，大火翻炒
4/14 放入生抽酱油
5/14 大火翻炒
6/14 滴入少许醋
7/14 加入少许葡萄酒
8/14 大火翻炒
9/14 放入青椒块
10/14 放入适量盐
11/14 大火不断翻炒，一会儿后关火
12/14 盛出后装盘即可
13/14 再来一张
14/14 味道棒棒哒！
大火炒菜时，一定要迅速翻炒。这样既可以保证菜品不被烧糊，还可以使青椒保持营养和脆性哦！
