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双椒土豆丝，味道特别棒，虽然是简单的一道菜，可是，要做的好吃也不容易呢。
24分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备好食材：土豆，线椒，红椒。
2/6 把线椒和红椒切成环，放盘子里备用。
3/6 把土豆切丝，用凉水清洗两遍，放入碗里备用。
4/6 给锅里加入油，开大火，把线椒和红椒放入锅里煸炒一分钟。
5/6 把土豆丝也倒入锅里继续翻炒至断生，给锅里加入盐和鸡精，再翻炒一分钟，即可出锅食用。
6/6 双椒土豆丝成品图。
炒菜时一定要大火快炒。
切好的土豆丝要用凉水清洗，防止土豆丝变色。
