巧克力笑脸千层酥的做法_菜谱_香哈网
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巧克力笑脸千层酥
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巧克力笑脸千层酥

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刚烤出来的真是甜甜的酥的软软的。凉透之后的超级脆,渣渣一直掉。唇齿间满满巧克力的香。人间美味不过如此了吧!第一次做,不知道能否成功,所以只做了一张酥皮的量,没想到如此简单方便,非常美味!

作者: 钰清
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所有的食材

    1/12 所有的食材

  • 把酥皮切成九份,尽可能的均匀些

    2/12 把酥皮切成九份,尽可能的均匀些

  • 所有的上面都均匀的刷一层蛋清

    3/12 所有的上面都均匀的刷一层蛋清

  • 每片上撒一些细砂糖

    4/12 每片上撒一些细砂糖

  • 用小刷子把细砂糖摸均匀

    5/12 用小刷子把细砂糖摸均匀

  • 其中三块上放上巧克力豆

    6/12 其中三块上放上巧克力豆

  • 在放上巧克力豆的酥皮上盖上一张酥皮

    7/12 在放上巧克力豆的酥皮上盖上一张酥皮

  • 再在上面撒一些巧克力豆

    8/12 再在上面撒一些巧克力豆

  • 然后把最后三张酥皮反过来盖在上面

    9/12 然后把最后三张酥皮反过来盖在上面

  • 在每个上面放两颗巧克力豆装饰

    10/12 在每个上面放两颗巧克力豆装饰

  • 入烤箱170度烤,15分钟,烤好拿出来,用巧克力酱画上嘴巴

    11/12 入烤箱170度烤,15分钟,烤好拿出来,用巧克力酱画上嘴巴

  • 装盘喽

    12/12 装盘喽

  • 小贴士

    温度呢要根据自己家烤箱的温度来调。
    另外巧克力豆不要用平时吃的,要用烘培专用的巧克力豆,这样就不会因为高温导致巧克力融化而流出来了。

    作者: 钰清

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