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刚烤出来的真是甜甜的酥的软软的。凉透之后的超级脆,渣渣一直掉。唇齿间满满巧克力的香。人间美味不过如此了吧!第一次做,不知道能否成功,所以只做了一张酥皮的量,没想到如此简单方便,非常美味!
1/12 所有的食材
2/12 把酥皮切成九份,尽可能的均匀些
3/12 所有的上面都均匀的刷一层蛋清
4/12 每片上撒一些细砂糖
5/12 用小刷子把细砂糖摸均匀
6/12 其中三块上放上巧克力豆
7/12 在放上巧克力豆的酥皮上盖上一张酥皮
8/12 再在上面撒一些巧克力豆
9/12 然后把最后三张酥皮反过来盖在上面
10/12 在每个上面放两颗巧克力豆装饰
11/12 入烤箱170度烤,15分钟,烤好拿出来,用巧克力酱画上嘴巴
12/12 装盘喽
温度呢要根据自己家烤箱的温度来调。
另外巧克力豆不要用平时吃的,要用烘培专用的巧克力豆,这样就不会因为高温导致巧克力融化而流出来了。