凉拌糖醋白莲藕的做法_菜谱_香哈网
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凉拌糖醋白莲藕
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凉拌糖醋白莲藕

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酸甜可口,脆脆爽爽

作者: 小虎_padA的麻麻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 白莲藕切片,放开水锅里焯好,再捞入凉水里浸泡,后捞入盘里备用

    1/4 白莲藕切片,放开水锅里焯好,再捞入凉水里浸泡,后捞入盘里备用

  • 葱切丝,辣椒姜蒜切片盛放在碗里备用

    2/4 葱切丝,辣椒姜蒜切片盛放在碗里备用

  • 锅里倒入色拉油,冒烟后,把油倒入放辣椒姜蒜的碗里,再加入生抽,白醋,白糖,盐搅拌

    3/4 锅里倒入色拉油,冒烟后,把油倒入放辣椒姜蒜的碗里,再加入生抽,白醋,白糖,盐搅拌

  • 把调好的汁料倒在藕片上,再撒上一些葱丝,拌匀即可

    4/4 把调好的汁料倒在藕片上,再撒上一些葱丝,拌匀即可

  • 小贴士

    藕片用热水焯后,一定要放在凉水里浸泡才会脆哦!

    作者: 小虎_padA的麻麻

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