保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 236收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万
这是一款非常养眼的情侣套餐，当然单身的人也可以选择，中午选择牛肉款，晚上选择蔬菜款，比如我，哈哈。
1小时8分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/17 准备食材。
2/17 大米淘净放入电饭煲中，加入适量水，放入两小勺油，四分之三小勺盐，四分之一小勺黑胡椒粉，混合搅拌（水要比平时少一些，因为番茄中含水分）
3/17 将番茄下面部分切掉。
4/17 将一整个番茄放在正中，盖上盖子闷。
5/17 此时将西兰花洗净掰块，胡萝卜切条，黄瓜切片，煮熟玉米搓粒，备用。
6/17 将西兰花和胡萝卜下水一下，注意不要焯的太烂，口感不好。（水中加两滴油和少许盐，防止蔬菜变色）
7/17 净锅，锅中烧水，水开后放入牛肉，开锅一分钟后捞出。
8/17 切两片生姜，葱段若干。
9/17 锅中烧水，牛肉放进去，放入葱姜，大料，生抽，开大火，盖盖焖煮，水开后，转中火炖煮约20分钟。
10/17 此时放跳闸，撒入玉米粒，盖盖闷一会。
11/17 闷好后，去掉番茄皮。
12/17 尽情搅拌吧。
13/17 装盘。
14/17 牛肉炖好后将肉放在饭上，撒上香菜，摆盘。
15/17 剩下的牛肉汤浇在另一份上，摆盘。
16/17 可以淋一些番茄沙司或者沙拉酱，再配上一杯柠檬水或者酸梅汁，就更美味啦。
17/17 一份美美的情侣套餐做好啦，尽情享用吧。（好吧，我的两顿饭出来了）
煮饭是水一定要放少或者，要不煮出来的饭太稀不好吃，当然爱吃稀饭的也是可以的啦。
生菜用开水烫一下不会太苦。
