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面不要煮太软，起锅洒胡椒粉
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 牛肉丸和葱洗净切好
2/6 绿豆芽洗净滤干水
3/6 水烧开把面煮7成熟，过冷水后沥干
4/6 热锅下油爆炒牛肉丸，接着放豆芽和葱头炒香，加盐后把豆芽推到锅一边，利用锅里的油放入面条翻炒，加入生抽、老抽用筷子炒均匀
5/6 接着放入葱花一起翻炒均匀，洒入胡椒粉
6/6 炒好了，香喷喷起装碟，少油又好吃
炒时豆芽和面各占一半锅，少油健康，豆芽不要炒太久，爽口才好吃
