火腿蔬菜披萨,(面包机发面)的做法_菜谱_香哈网
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火腿蔬菜披萨,(面包机发面)
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火腿蔬菜披萨,(面包机发面)

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自从把奶油添加运用在做面包上面之后,那种口感吸引了我,现在连做披萨也放点奶油~自己做的披萨皮不比现成的半成品差哦、

作者: ning_恩恩
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需材料

    1/14 准备所需材料

  • 除黄油外依次放入温开水,淡奶油,盐,糖,鸡蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包机发面键,时常为一个半小时,启动5分钟揉面后加入自然融化的黄油

    2/14 除黄油外依次放入温开水,淡奶油,盐,糖,鸡蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包机发面键,时常为一个半小时,启动5分钟揉面后加入自然融化的黄油

  • 将以下图片材料该切丁的该切丝的切好备用

    3/14 将以下图片材料该切丁的该切丝的切好备用

  • 面包机发酵好之后按和面键揉面几分钟用来排气

    4/14 面包机发酵好之后按和面键揉面几分钟用来排气

  • 将面团擀皮铺在8寸披萨盘上,用叉子叉孔,留边缘厚点中间薄哦……

    5/14 将面团擀皮铺在8寸披萨盘上,用叉子叉孔,留边缘厚点中间薄哦……

  • 放入冰箱进行第二次发酵,三十分钟

    6/14 放入冰箱进行第二次发酵,三十分钟

  • 将酱汁类材料煮成汁~

    7/14 将酱汁类材料煮成汁~

  • 煮好了,味道可以自己尝试一下~

    8/14 煮好了,味道可以自己尝试一下~

  • 用刷子把蕃茄酱刷一层在披萨皮上

    9/14 用刷子把蕃茄酱刷一层在披萨皮上

  • 铺上一层薄薄的马苏里拉芝士

    10/14 铺上一层薄薄的马苏里拉芝士

  • 先放肉类再放蔬菜

    11/14 先放肉类再放蔬菜

  • 放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,之后将剩余的芝士全部铺满~再烤5分钟,烤至芝士融化即可。首次制作注意观火哦,

    12/14 放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,之后将剩余的芝士全部铺满~再烤5分钟,烤至芝士融化即可。首次制作注意观火哦,

  • 取出可以切块吃咯

    13/14 取出可以切块吃咯

  • 是不是很拉丝吖

    14/14 是不是很拉丝吖

  • 小贴士

    肉类,果蔬类可以自己选择哦,因为各自烤箱温度差异,自己调节温度哦~披萨皮一定要发酵得好,这样的才好吃呢、

    作者: ning_恩恩

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