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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。多吃鲫鱼多喝鱼汤大补哦
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备鲫鱼一条，豆腐一块，火腿一根，姜两片。去鱼鳞和内脏，除去里面黑衣膜。洗干净，浸泡一会。
2/8 从鱼头开始用刀划几刀，抹一些料酒和盐腌制一会。
3/8 先用姜片锅里抹一圈，然后倒入适量猪油烧热。
4/8 放入洗好的鲫鱼两边煸炒一下。
5/8 锅里倒入凉水。以莫过鱼身为主。
6/8 熬制到汤表白，撇去浮沫，放入切好的豆腐和火腿鲫鱼熬制五分钟，直至汤浓白撒盐和适量鸡精即可出锅。
7/8 装碗，撒香菜点缀。
8/8 美美的来一碗，绝对的补哦。
1.姜片在锅里抹一圈，防止鱼粘锅。
2.放点鸡精味道会更鲜。
