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豆腐鱼是很多人爱吃的,这类食物含有的营养元素比较多,常吃对身体帮助比较大,不过在吃豆腐鱼的时候,对它制作要有方法,常见就是豆腐鱼汤,这样汤营养价值很高,对提高身体免疫力有很好效果,然而我今天就拿来炸味道也不错外酥里嫩的
1/8 豆腐鱼5条
2/8 去头去尾然后切成4段,洗干净放盘子然后往鱼里面放蚝油还有姜让它人味20分钟,鱼人味的听说我来准备面粉面包糠还有鸡蛋
3/8 人味好了先沾一下米粉
4/8 面粉沾好再过一下鸡蛋液
5/8 最后再沾一下面包糠就好
6/8 豆腐鱼全部沾好了放盘子,这时准备开始炸了
7/8 炒锅放油,得油热一下再放鱼,我用小心慢慢炸确保里面的鱼肉熟透
8/8 好了全部放盘子再配一下番茄酱,外酥里嫩的