牛油全蛋蛋挞的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
牛油全蛋蛋挞
打开APP,查看视频做法>>

牛油全蛋蛋挞

starstarstarstarstar

3.6万点赞 · 288收藏

独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.3万

此款蛋挞采用全蛋液制作而成,避免浪费蛋黄,口感超级赞的

作者: 恺淳妈妈
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 蛋挞皮解冻放烤盘待用,我是买的半成品,如果有时间的可以自己制作

    1/10 蛋挞皮解冻放烤盘待用,我是买的半成品,如果有时间的可以自己制作

  • 准备好蛋挞液所需材料

    2/10 准备好蛋挞液所需材料

  • 淡奶油,纯牛奶,糖粉倒在一个容器里

    3/10 淡奶油,纯牛奶,糖粉倒在一个容器里

  • 隔水小火搅拌融化

    4/10 隔水小火搅拌融化

  • 筛入低筋面粉搅拌均匀

    5/10 筛入低筋面粉搅拌均匀

  • 再加入鸡蛋搅拌均匀

    6/10 再加入鸡蛋搅拌均匀

  • 最后加入炼乳搅拌均匀

    7/10 最后加入炼乳搅拌均匀

  • 挨个倒入蛋挞皮中,八分满,烤箱200度预热

    8/10 挨个倒入蛋挞皮中,八分满,烤箱200度预热

  • 放入烤箱,220度烤25分钟,喜欢吃脆一点的,最后几分钟可以加高温度,注意观察烤箱,避免烤过头

    9/10 放入烤箱,220度烤25分钟,喜欢吃脆一点的,最后几分钟可以加高温度,注意观察烤箱,避免烤过头

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    此谱子的量为18个小号蛋挞皮,烤箱请根据自家温度而定

    作者: 恺淳妈妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐