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扬州炒饭
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扬州炒饭

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扬州本土制造

作者: 高雅大叔85
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小葱切碎 火腿肠切丁

    1/7 小葱切碎 火腿肠切丁

  • 热油

    2/7 热油

  • 打入鸡蛋 迅速拌碎(让鸡蛋更加鲜嫩)

    3/7 打入鸡蛋 迅速拌碎(让鸡蛋更加鲜嫩)

  • 加入火腿 迅速翻炒

    4/7 加入火腿 迅速翻炒

  • 加入米饭 炒匀 放入适量盐

    5/7 加入米饭 炒匀 放入适量盐

  • 关火 加入葱末 鸡精翻炒

    6/7 关火 加入葱末 鸡精翻炒

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    倒入米饭时将米团撵碎

    作者: 高雅大叔85

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