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今天和友友们分享一道养生汤，鲜笋煲肚条，但愿友友们喜欢，原本打算用苦蒜炖的，养中和气，养胃化食的，没有买到，却见有竹笋卖，用来炖猪肚，也为上品，下面将具体做法分享给友友，喜欢的，赞个哈。
1小时4分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/16 展示哈成品图
2/16 处理鲜肚，去油脂，摘出胃门淋巴结。
3/16 分别用盐，面粉反复搓洗胃粘膜。
4/16 用料酒和酷漂洗，
5/16 起锅放姜放料酒除水。
6/16 再次漂洗摘油
7/16 好了，洗干净无异味后切条备用。
8/16 锅内放水，水和肉比为3:1为宜。加姜蒜，党参须少许，花胡椒等料。
9/16 水开后下肚条。
10/16 大火猛炖半小时，同时准备竹笋，清洗干净。
11/16 切块
12/16 放入水中加盐漂洗十分中。十分重要哦，不然笋子有苦味。
13/16 放入锅中烧开改小火煲汤
14/16 小火煲两小时至肚条与汤为1:1为宜，放点点糖，点点醋提鲜，只要点点哦。
15/16 好了，出锅装盆。
16/16 来一张。
如果你处理不好鲜笋的话，可以将笋子除除水，可减少苦味，但鲜味就少了些，建议竹笋不要太多。这道汤是没有油滴。喝着清香可口。绿色环保。鲜美可口。
