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夏天来了吃清淡点,下面是我做肚条的方法
1/4 将煮熟的猪肚切条,青笋切条备用
2/4 油好后放葱、姜、蒜炒香再倒肚条,后加少许料酒,没料酒用白酒也可以。
3/4 炒一小会加入开水,待青笋熟了调味,最后加淀粉炒几下就行了
4/4 炒好的肚条
猪肚要先煮1个小时后才能切