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还是继续漫长的旅程吧,我没有漂亮的桌布和装饰,没有高超的修图技巧,有的只是一颗热爱做菜的心。做给爱的人,看他们满脸笑容地享用我做的饭菜就是最好的。
1/3 苦瓜去籽去瓤,洗净切薄片,将切好的苦瓜干煸
2/3 至完全软腌,起锅备用
3/3 锅中放油,油热后加入干红椒段,再倒入煸好的苦瓜,加盐和鸡精翻炒30秒即可出锅
干煸时需用小火避免苦瓜糊,干煸适量不宜过长,不然苦瓜过干影响口感