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我炒苦瓜从来不过水去除苦味，直接干煸
1/6 苦瓜切片
2/6 准备好青椒 花椒 蒜泥 小米辣 豆豉
3/6 苦瓜下锅干煸直到煸干水分
4/6 煸干的苦瓜盛出备用
5/6 锅里放油烧热下青椒豆豉然后放苦瓜煸炒，再放蒜泥和小米辣 白糖
6/6 装盘后放适量醋，生抽，完成。
一定要把水分煸干吃起来才香不觉得有多苦
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