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冬瓜丸子汤
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冬瓜丸子汤

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冬瓜用油水大的丸子煮汤最香了,而且冬瓜有很多好处。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜切片备用

    1/8 冬瓜切片备用

  • 葱和姜切碎备用

    2/8 葱和姜切碎备用

  • 肉剁成泥,剁的时候加点盐

    3/8 肉剁成泥,剁的时候加点盐

  • 烧水

    4/8 烧水

  • 水开了之后用小勺将肉馅儿一下一下的放到开水里

    5/8 水开了之后用小勺将肉馅儿一下一下的放到开水里

  • 盖锅盖,开锅一次加入葱和姜,加入适量味极鲜、醋、料酒和盐

    6/8 盖锅盖,开锅一次加入葱和姜,加入适量味极鲜、醋、料酒和盐

  • 再次盖锅盖,再次开锅后加入冬瓜

    7/8 再次盖锅盖,再次开锅后加入冬瓜

  • 转小火煮10分钟,可以吃了。

    8/8 转小火煮10分钟,可以吃了。

  • 小贴士

    多肉的时候可以先放盐,也可以把葱和姜剁在肉馅里。我用的五花肉。

    作者: 我要好好的

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