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好吃又下饭。
1/5 牛腩切块,放电饭煲煮烂。
2/5 准备好佐料,生姜,蒜,洋葱,葱,辣椒切好,萝卜切成块。
3/5 锅烧热放油,加生姜,蒜,杭椒,豆瓣酱,再倒入煮好的牛腩块热炒。
4/5 翻炒入味后再倒入萝卜块,加水焖煮约20分钟。
5/5 放入红椒,香菜,葱,洋葱,再看咸度是否适合。翻炒一分钟后即可出锅。
牛腩要提前煮熟,如果喜欢吃烂一点可以多煮一下。