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这算是比较熟练的一道菜了，但是一定要掌握好火候，已经时间，扁豆不熟容易中毒，炒的过程中不断翻炒，要小火儿。
1/7 基本材料
2/7 豆角清洗干净，掰去两边
3/7 切丝
4/7 切好蒜丁。
5/7 依次放入葱，姜（因为个人不喜欢吃姜所以放的姜粉）然后放入花椒粒，和少许蒜丁儿翻炒。
6/7 下锅。
7/7 完成喽。
注意翻炒，以防糊锅
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