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酸脆可口，家常下饭佳肴
15分钟
家常味
初级
其他
炒
浙江菜
1/4 准备两根玉米，把玉米粒切下来备用。玉米不要太嫩了，不然不好吃，也不要切玉米粒
2/4 葱姜蒜，泡菜切碎备用
3/4 先将葱姜蒜，花椒，辣椒爆香后，将玉米，泡菜一起下锅中火翻炒
4/4 翻炒大概五分钟后，加适量盐和味精，出锅开饭！
1,玉米不能太嫩，也不能太老，太嫩不方便切玉米粒，也不好吃，太老口感不好。
2,泡菜尽量选用豇豆，胡萝卜这类脆的酸泡菜，这样炒出来口感更好
