蛋黄小鸡沙拉的做法_菜谱_香哈网
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蛋黄小鸡沙拉
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蛋黄小鸡沙拉

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这个菜谱专门给小朋友做的,很可爱的蛋黄小鸡沙拉,学会了做这种蛋黄小鸡沙拉,再也不用担心孩子不爱吃鸡蛋了。小朋友一定会很喜欢!

作者: 唵觉者
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原材料,鸡蛋四个,开水煮熟后剥皮

    1/10 原材料,鸡蛋四个,开水煮熟后剥皮

  • 在鸡蛋中间切成一圈狼牙齿,如图

    2/10 在鸡蛋中间切成一圈狼牙齿,如图

  • 用手轻轻一掰就开

    3/10 用手轻轻一掰就开

  • 四个鸡蛋黄剥到一个容器中

    4/10 四个鸡蛋黄剥到一个容器中

  • 蛋黄中放盐2克,黑胡椒粉适量,沙拉酱50克,搅拌均匀成细腻糊状(拌好的蛋黄糊装入挤花器一半想起拍照,所以看着少一些)

    5/10 蛋黄中放盐2克,黑胡椒粉适量,沙拉酱50克,搅拌均匀成细腻糊状(拌好的蛋黄糊装入挤花器一半想起拍照,所以看着少一些)

  • 蛋黄糊装入挤花器

    6/10 蛋黄糊装入挤花器

  • 均匀挤到蛋白中,比原来蛋黄丰满一些

    7/10 均匀挤到蛋白中,比原来蛋黄丰满一些

  • 胡萝卜切成小长方形装饰小鸡的嘴,紫菜剪成圆形装饰小鸡的眼睛,

    8/10 胡萝卜切成小长方形装饰小鸡的嘴,紫菜剪成圆形装饰小鸡的眼睛,

  • 最后装盘,在蛋黄小鸡沙拉外围盘子一圈撒上干脆面点缀,样子是不是很萌呀!

    9/10 最后装盘,在蛋黄小鸡沙拉外围盘子一圈撒上干脆面点缀,样子是不是很萌呀!

  • 再来一张

    10/10 再来一张

  • 小贴士

    鸡蛋煮的不要太嫩,不然鸡蛋做造型时不宜成型。

    作者: 唵觉者

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