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卡仕达酱制作简单,味道甜美,可以做面包,做夹心馅料,用法多样,这种做法用的是全蛋,更快速噢✌
1/6 鸡蛋加入糖搅拌均匀
2/6 筛入面粉拌匀
3/6 牛奶用微波炉加热1分钟后取出
4/6 牛奶倒入面粉糊中拌匀,倒入无水无油锅中煮开
5/6 用打蛋器不停搅拌,转小火煮至浓稠即可
6/6 放凉后入冰箱冷藏
刚拌好的面糊很稀,不必担心,煮时一定要不停搅拌,不必太干,冷却后会比较干,做馅料时用打蛋器打顺滑即可