蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面的做法_菜谱_香哈网
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蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面
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蒜苔肉豆腐鸡蛋打卤面

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今天是宝贝儿子的生日,这些都说儿子爱吃的,所以来个大杂烩

作者: 白珍氏2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜

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  • 准备好的蒜苔切段,豆腐切小块

    1/5 准备好的蒜苔切段,豆腐切小块

  • 水做开,放入切好的豆腐和蒜苔焯一下捞出

    2/5 水做开,放入切好的豆腐和蒜苔焯一下捞出

  • 起锅烧热,炒两个鸡蛋,鸡蛋要炒散一点

    3/5 起锅烧热,炒两个鸡蛋,鸡蛋要炒散一点

  • 做锅放油,油热后放葱姜爆香放肉,炒至变色,一次放盐,醋,酱油炒下

    4/5 做锅放油,油热后放葱姜爆香放肉,炒至变色,一次放盐,醋,酱油炒下

  • 在放入焯好的蒜苔,放点热水,开锅后放入豆腐,鸡蛋

    5/5 在放入焯好的蒜苔,放点热水,开锅后放入豆腐,鸡蛋

  • 小贴士

    炒鸡蛋的时候又不要太热,太热的话块儿就太大了

    作者: 白珍氏2

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