凉拌木耳的做法_菜谱_香哈网
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凉拌木耳
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凉拌木耳

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独家 · 3.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万

作者: 砖头厨娘
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 取适量干木耳泡发

    1/6 取适量干木耳泡发

  • 锅内烧开水将木耳焯一下

    2/6 锅内烧开水将木耳焯一下

  • 焯好的木耳过一下凉水,最后一遍用凉白开

    3/6 焯好的木耳过一下凉水,最后一遍用凉白开

  • 取一个碗,用醋,葱花,蒜末,美味鲜,盐调成料汁

    4/6 取一个碗,用醋,葱花,蒜末,美味鲜,盐调成料汁

  • 锅内倒两勺油油烧开,关火,把干辣椒和花椒搁里面炸香后倒入调好的汁里,最后全部倒在木耳上

    5/6 锅内倒两勺油油烧开,关火,把干辣椒和花椒搁里面炸香后倒入调好的汁里,最后全部倒在木耳上

  • 切了一根黄瓜一块儿拌,成品图

    6/6 切了一根黄瓜一块儿拌,成品图

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