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1/4 将茄子改成粗条 青红椒改成粗条壮
2/4 将海米泡水 茄条拍粉
3/4 将茄条放入八至九成油温炸至金黄色捞出控油
4/4 将葱姜蒜海米炝锅 然后加入少许水 放入茄条青红椒条加入生抽 老抽鸡精 蚝油白糖后小火慢烧一分钟 打芡出锅
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