广式蛋黄月饼 的做法_菜谱_香哈网
广式蛋黄月饼
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广式蛋黄月饼

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独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.4万

家里来客人了,匆匆忙忙做月饼,也是第一次做月饼,做的还一般。

作者: ccchi
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 转化糖浆,枧水,油混合。

    1/7 转化糖浆,枧水,油混合。

  • 饼皮:往以上混合好后的转化糖浆加入面粉。

    2/7 饼皮:往以上混合好后的转化糖浆加入面粉。

  • 混好后,醒2小时。

    3/7 混好后,醒2小时。

  • 开始包喽

    4/7 开始包喽

  • 收好。

    5/7 收好。

  • 先喷水,刷好蛋液。

    6/7 先喷水,刷好蛋液。

  • 180度,烘烤15分钟左右。

    7/7 180度,烘烤15分钟左右。

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