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偶尔做做甜味的肉也不错的，刺激味蕾。
45分钟
甜味
中级
其他
红烧
其他
1/5 鸡腿洗净去皮，每个鸡腿开几个口，放姜丝、盐、少许酱油腌制30分钟
2/5 中火热锅下油，下鸡腿小火剪至金黄
3/5 下清水漫过鸡腿面
4/5 放生抽、老抽、两片姜、八角、桂皮、香叶、冰糖下锅，大火烧开后转小火焖30-50分钟。再转大火收汁
5/5 起锅，留汁下蒜子煮一下，关火，然后把汁淋鸡腿上，好了，享受美食了。
鸡腿开口更容易入味，虽然看着不美观。
