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我个人很喜欢吃辣，这是我家不可缺少的。凉拌菜，拌面等等可加油泼辣。
15分钟
辣味
初级
其他
拌
西北菜
1/8 准备材料：辣椒碎，白芝麻，八角，桂皮，香叶，花椒，蒜去皮。
2/8 辣椒碎里加盐，糖拌均匀。
3/8 冷油下八角，桂皮，花椒，带油温烧热加入蒜头和香叶。
4/8 捞起香料
5/8 关小火倒入白芝麻拌均关火
6/8 划圈倒入热油小心搅拌（油泼辣椒）香辣扑鼻
7/8 成品
8/8 待完全冷却装罐
火不要开太大，避免香料煸糊，油泼辣椒时少量多次加入油。
