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石花菜是一种红藻类，俗名叫鹿角，它有降脂，清肺，化痰之功效，吃起来口感爽口脆嫩。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 石花菜提前用温水泡发俩小时左右
2/7 青椒切适量的细丝，泡发好的木耳切细丝，蒜，姜切末
3/7 泡好的石花菜多洗几次捞出挤干水分放入容器内
4/7 把步骤2倒入步骤3里
5/7 饭勺里放少许食用油放入干红辣椒炸出香味，捞出辣椒不用，把辣椒油倒入步骤4
6/7 搅拌均匀即可
7/7 装盘即可食用
一定用40左右的温水泡发石花菜，水温太高会泡的太软烂，水温太低会泡的太硬，吃起来都会影响口感。
