焦糖地瓜派的做法_菜谱_香哈网
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焦糖地瓜派
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焦糖地瓜派

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作者: 沛槐Sama4
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油软化后,加入糖搅拌均匀

    1/6 黄油软化后,加入糖搅拌均匀

  • 筛入低粉,搅拌均匀,加入蛋液

    2/6 筛入低粉,搅拌均匀,加入蛋液

  • 将面团揉成团,放冰箱冷藏1个小时,地瓜切小块蒸熟

    3/6 将面团揉成团,放冰箱冷藏1个小时,地瓜切小块蒸熟

  • 糖加少许水,炒至变色成为焦糖,加入地瓜,炒均匀

    4/6 糖加少许水,炒至变色成为焦糖,加入地瓜,炒均匀

  • 面团取出,擀成薄片,在模具中整形,用叉子在底部叉小洞,将晾凉的地瓜填入派皮中,烤箱预热180度20分钟左右

    5/6 面团取出,擀成薄片,在模具中整形,用叉子在底部叉小洞,将晾凉的地瓜填入派皮中,烤箱预热180度20分钟左右

  • 烤好的地瓜派

    6/6 烤好的地瓜派

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