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小孩子超爱吃
25分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/7 土豆切成筷子粗细的条
2/7 均匀裹上淀粉
3/7 油烧热，筷子放进去有泡泡冒出即可，掌握好火候，中小火慢慢炸，外表微黄变脆即可出锅，控油！
4/7 薯条全部炸完后，调中大火，薯条回锅复炸，捞出备用
5/7 葱姜蒜切好，孩子不吃姜，我没放
6/7 热锅凉油，煸香葱姜蒜辣椒，倒入薯条翻炒，加盐，孜然粉，鸡精，继续翻炒几下出锅
7/7 出锅！
炸薯条火*很简单，麻辣鲜香，很有食欲
