茶叶葡萄干酥饼的做法_菜谱_香哈网
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茶叶葡萄干酥饼
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茶叶葡萄干酥饼

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喜欢茶香味,这次做的也依旧很简单,我决定了,以后都做简单又好吃的烘培,哈哈哈

作者: 九妹芽
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油软化加糖粉用电动打蛋器打发至白,细腻光滑

    1/7 黄油软化加糖粉用电动打蛋器打发至白,细腻光滑

  • 鸡蛋打散分两次加入黄油里,每次加入都要搅拌均匀

    2/7 鸡蛋打散分两次加入黄油里,每次加入都要搅拌均匀

  • 筛入低粉用刮刀搅拌至无颗粒

    3/7 筛入低粉用刮刀搅拌至无颗粒

  • 然后把茶叶放入碗里,拿擀面杖敲成碎粉末,葡萄干切成小颗粒

    4/7 然后把茶叶放入碗里,拿擀面杖敲成碎粉末,葡萄干切成小颗粒

  • 把面团分成两份,分别把茶叶和葡萄干加入黄油里,搅拌均匀

    5/7 把面团分成两份,分别把茶叶和葡萄干加入黄油里,搅拌均匀

  • 放入冰箱冷藏半小时,在揉面垫(我用切菜板)上撒点高粉,不易粘手,然后在上面撒上白砂糖,把面团拿出来揉成条,,让它们充分沾到砂糖,然后拿保鲜膜封住,放置冷冻一个小时,然后拿出来就直接切成平均0.8cm厚(烤箱预热)

    6/7 放入冰箱冷藏半小时,在揉面垫(我用切菜板)上撒点高粉,不易粘手,然后在上面撒上白砂糖,把面团拿出来揉成条,,让它们充分沾到砂糖,然后拿保鲜膜封住,放置冷冻一个小时,然后拿出来就直接切成平均0.8cm厚(烤箱预热)

  • 烤盘铺上油纸,把切好的饼干放进去,记住一定要有间距,不然饼干膨胀会粘在一起,170度烤至18分钟,拿出来后晾凉就可以吃啦

    7/7 烤盘铺上油纸,把切好的饼干放进去,记住一定要有间距,不然饼干膨胀会粘在一起,170度烤至18分钟,拿出来后晾凉就可以吃啦

  • 小贴士

    可以按照个人喜爱的程度来调节温度和时间

    作者: 九妹芽

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