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炖黄花鱼
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炖黄花鱼

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黄花鱼是海鱼,营养丰富!

作者: dxgwrtt
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所需要的材料

    1/6 所需要的材料

  • 将鱼放入7分热的油锅中炸至金黄色捞出

    2/6 将鱼放入7分热的油锅中炸至金黄色捞出

  • 锅中放少量油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料放入锅中炒香

    3/6 锅中放少量油,将葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料放入锅中炒香

  • 把炸好的鱼放入锅中,加入料酒、酱油

    4/6 把炸好的鱼放入锅中,加入料酒、酱油

  • 加入适量热水,开锅后放盐,炖15到20分钟

    5/6 加入适量热水,开锅后放盐,炖15到20分钟

  • 收汤汁后出锅,撒上香菜段即可

    6/6 收汤汁后出锅,撒上香菜段即可

  • 小贴士

    加水时一定要用热水,用冷水会有腥味

    作者: dxgwrtt

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