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龙利鱼含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之作用，是适合老年人吃的鱼类
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 准备好原料
2/10 龙利鱼用葱姜料酒腌制一会
3/10 金瓜切成小块，放入碗中
4/10 放适量盐，放蒸锅蒸熟
5/10 料理机打成泥
6/10 倒入适量橄榄油，搅拌至顺滑
7/10 菠菜开水绰过，攥干水分，摆盘待用
8/10 腌制好的龙利鱼凉水下锅，水开后翻面，关火盛出
9/10 菠菜上淋上金瓜泥，摆上龙利鱼
10/10 一道营养美味的金瓜龙利鱼就做成了，吃的适合蘸着金瓜泥，别有一番滋味呢
龙利鱼肉质细嫩，不要久煮
