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喜欢吃龙利鱼,找不到如何炒着吃,所以自创了这个菜谱,今天家里没有冬笋,冬笋炒龙利鱼味道更鲜美
1/9 龙利鱼解冻
2/9 将龙利鱼切成小块
3/9 加入适量盐,味精,料酒,黑胡椒,酱油腌制十分钟
4/9 黄瓜切块,木耳泡好配备
5/9 热锅加油,加入葱姜蒜炒香
6/9 加入腌制好的龙利鱼翻炒
7/9 至龙利鱼变色,加入黄瓜和木耳翻炒
8/9 至全部炒熟
9/9 出锅
龙利鱼炒得时间不要太长,不然鱼肉会变老;
黄瓜换成冬笋味道更鲜美;
其他辅料的量根据个人口味不同,加入的量也不同