西红柿鸡蛋炒丝瓜的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋炒丝瓜
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西红柿鸡蛋炒丝瓜

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西红柿鸡蛋丝瓜这三样炒在一起很好吃,西红柿的酸,鸡蛋的营养,丝瓜的清香,是一道美味的家常菜

作者: 味道1399973083
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 丝瓜刮皮洗干净

    1/6 丝瓜刮皮洗干净

  • 从中间破开切片

    2/6 从中间破开切片

  • 鸡蛋打碗里,不要搅拌,把蛋黄挑破,为的是好吃,好看。那样炒出的鸡蛋有白有黄

    3/6 鸡蛋打碗里,不要搅拌,把蛋黄挑破,为的是好吃,好看。那样炒出的鸡蛋有白有黄

  • 锅上火倒适量的油烧至8成热,倒入鸡蛋液,翻炒盛出备用

    4/6 锅上火倒适量的油烧至8成热,倒入鸡蛋液,翻炒盛出备用

  • 留底油倒丝瓜翻炒。变色后盛出

    5/6 留底油倒丝瓜翻炒。变色后盛出

  • 另起锅倒入少量的油,放入适量小葱,放入切好的西红柿翻炒,倒入炒好的鸡蛋,丝瓜,翻炒,放适量盐翻出锅

    6/6 另起锅倒入少量的油,放入适量小葱,放入切好的西红柿翻炒,倒入炒好的鸡蛋,丝瓜,翻炒,放适量盐翻出锅

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