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豆腐不要买太嫩的 否则太多水分了!
1/7 选择老豆腐
2/7 猪肉切车肉末
3/7 生姜 大蒜切成很细的末末,豆腐用手捏碎
4/7 加入调珊珊来啦!!!淀粉香油和酱油必备喔……
5/7 水辣椒,用刀切细。
6/7 捏成丸子,第一次做弄的有点丑哈!上锅蒸 蒸10分钟左右
7/7 蒸熟放凉,在太阳下面晒。可以做汤 或许炸的吃咯!