西红柿打卤面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿打卤面
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西红柿打卤面

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中午不想做太麻烦的饭,做一份简单管饱的西红柿打卤面

作者: 砖头厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系山西菜
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  • 锅内烧开水,放入面条煮熟

    1/10 锅内烧开水,放入面条煮熟

  • 煮好的面条

    2/10 煮好的面条

  • 鸡蛋打散,西红柿切薄片蒜切片,姜切丝

    3/10 鸡蛋打散,西红柿切薄片蒜切片,姜切丝

  • 锅内放油,放入鸡蛋煎好盛起

    4/10 锅内放油,放入鸡蛋煎好盛起

  • 锅内再次放油,放入姜丝西红柿,加入盐,翻炒出汁

    5/10 锅内再次放油,放入姜丝西红柿,加入盐,翻炒出汁

  • 放入蒜

    6/10 放入蒜

  • 放入鸡蛋均匀翻炒裹上汁

    7/10 放入鸡蛋均匀翻炒裹上汁

  • 加入适量水

    8/10 加入适量水

  • 烧开用大火煮一下,加入葱花,用淀粉勾芡出锅

    9/10 烧开用大火煮一下,加入葱花,用淀粉勾芡出锅

  • 成品图

    10/10 成品图

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