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今天做这个伍仁月饼，加入了冰糖和陈皮。妈妈说月饼加入冰糖比较好吃。我比较喜欢陈皮的味道。所以都试着加进去了。
30分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/8 花生、核桃仁、白芝麻、黑芝麻炒熟、葡萄干、冬瓜糖、陈皮切细
2/8 把所有的材料加入熟糯米粉、花生油、冷开水搅拌均匀
3/8 馅分成70克每个，饼皮30克每个。我是做100克的月饼。
4/8 把饼皮加入材料揉成团，醒面一个小时
5/8 把面团分成小块，面团包入馅儿。
6/8 包好的月饼放入月饼模具内，在月饼表层喷一层水，放入烤箱。
7/8 放入烤箱烤180度烤20分。拿出来涂蛋液。
8/8 再放烤箱烤5分钟。
月饼进烤箱之前，一定先*，不然容易开裂。
