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简单，容易，是个下饭菜
1小时4分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/16 准备丝瓜，鸡蛋
2/16 丝瓜削皮后，清洗
3/16 丝瓜洗完之后，切片
4/16 丝瓜备用
5/16 把鸡蛋放入碗中
6/16 切葱
7/16 将葱放入鸡蛋中，打散
8/16 锅中加油，烧热
9/16 放入鸡蛋，小火煎
10/16 半熟时盛出
11/16 放入丝瓜炒
12/16 加少量水
13/16 翻炒几下，放入鸡蛋
14/16 放入盐，味精
15/16 翻炒几下，撒葱花
16/16 盛出，装盘
防水是为了激出丝瓜本身的汁水，鸡蛋不要煎太老
