保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 917收藏
独家 · 14.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9334
中秋节就要到了，您包月饼了么？为了节日，也为了健康，我们动手自己做吧，而且还会有不平常的意义，家里有宝宝的，就也为您的孩子也做一份月饼吧！今天小敏做一款儿童版的月饼给孩子们吃，这款月饼不会像外面买来的酥皮月饼那样掉的满地渣，也不像广月饼那么甜，正好适合所有人，包括老人们，这个低油低糖的！健康，没有什么比健康更重要！
25分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
1/11 四种粉过筛到大碗里拌匀
2/11 沸腾的开水直接把粉烫熟，用筷子拌
3/11 加进玉米油，趁热揉成光滑的团，盖保鲜膜自然冷却
4/11 水果分别干切成细末
5/11 加入花生末，拌匀，用手直接团成团
6/11 醒好的饼皮下挤子，包馅，大小随便
7/11 包好的月饼放进模具，可以换别的模具
8/11 轻松嗑出
9/11 一次做完想要的样子
10/11 有动物的，有水果的，孩子肯定爱吃，比买的好吃，放心多了，放进冷藏保存，3到五天保鲜期吧！
11/11 成品，美了美了，属于儿童的月饼，大人也能吃的，一口一个吧！学会了分享
这个也属于冰皮，三种粉都是用炒锅炒熟的，全程中小火，炒出香味，微微发黄就好，其它注意的地方就是，开水烫熟，放油是为了发亮，口感爽滑，不黏黏的。包的时候根据口味调配饼皮和馅儿的多少，月饼皮里我没有加糖，因为馅料很甜
