低糖芝麻绿豆馅的做法_菜谱_香哈网
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低糖芝麻绿豆馅
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低糖芝麻绿豆馅

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这是一款专为老人制作的绿豆馅,加入了木糖醇,喜欢的话,赶快制作吧!

作者: 雪
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 绿豆浸泡4个小时以上,天气热,中途换几次水。

    1/12 绿豆浸泡4个小时以上,天气热,中途换几次水。

  • 泡好的绿豆放在屉布上隔水蒸。

    2/12 泡好的绿豆放在屉布上隔水蒸。

  • 盖上锅盖上气大火蒸20分钟即可

    3/12 盖上锅盖上气大火蒸20分钟即可

  • 蒸熟的绿豆要趁热用擀面杖打碎。(也可以放入破壁机打碎)

    4/12 蒸熟的绿豆要趁热用擀面杖打碎。(也可以放入破壁机打碎)

  • 准备出黑,白芝麻。

    5/12 准备出黑,白芝麻。

  • 不粘锅放入黄油。

    6/12 不粘锅放入黄油。

  • 黄油融化放入蒸熟的绿豆泥翻炒。

    7/12 黄油融化放入蒸熟的绿豆泥翻炒。

  • 放入少许的麦芽糖,和木糖醇小火翻炒均匀。

    8/12 放入少许的麦芽糖,和木糖醇小火翻炒均匀。

  • 放入黑芝麻,白芝麻继续翻炒。

    9/12 放入黑芝麻,白芝麻继续翻炒。

  • 炒到锅,铲,绿豆泥分离不沾,放入少许的盐即可。

    10/12 炒到锅,铲,绿豆泥分离不沾,放入少许的盐即可。

  • 温热时用手搓成小球。

    11/12 温热时用手搓成小球。

  • 成品图。放入冰箱冷冻保存。

    12/12 成品图。放入冰箱冷冻保存。

  • 小贴士

    尝了一口,味道微甜,很适合家中老人,小孩食用。如果条件允许建议制作月饼馅放入木糖醇。炒至各种月饼馅时,建议放入黄油,烤出来的月饼极香。

    作者:

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