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蕃茄加热了才有营养，蕃茄与鸡蛋是最完美的搭配。
1/5 放入少许盐，用筷子打散。
2/5 去皮，切成小指头大小的丁。
3/5 蕃茄丁加入打好的蛋液中。
4/5 下热锅炒至OK！
5/5 最后还可以拌饭，加点儿酱油，特香。
蕃茄切成小丁的原因是便于人体吸收，而且入味。
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