蒜片炒花菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜片炒花菜
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蒜片炒花菜

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脾胃虚弱者宜多食

作者: 娜然
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 花菜一颗

    1/15 花菜一颗

  • 掰成小朵

    2/15 掰成小朵

  • 烧开水 倒入焯水

    3/15 烧开水 倒入焯水

  • 冷水冲凉

    4/15 冷水冲凉

  • 姜片

    5/15 姜片

  • 腊肠一根

    6/15 腊肠一根

  • 斜切

    7/15 斜切

  • 大蒜头掰开

    8/15 大蒜头掰开

  • 去皮

    9/15 去皮

  • 切片

    10/15 切片

  • 蒜蓉 姜片煸香

    11/15 蒜蓉 姜片煸香

  • 倒入腊肠翻炒

    12/15 倒入腊肠翻炒

  • 倒入花菜翻炒

    13/15 倒入花菜翻炒

  • 盐 生抽 老抽 鸡精适量调味

    14/15 盐 生抽 老抽 鸡精适量调味

  • 装盘

    15/15 装盘

  • 小贴士

    焯水不宜时间过长 以免口感不会脆嫩

    作者: 娜然

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