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家里两个孩子最爱吃
20分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/5 肉沫、蒜沫、鸡蛋、燕麦片，放盐、生抽，全部一起搅拌均匀腌制十分钟后，做成大颗肉团
2/5 将肉团放油锅炸至金黄
3/5 炸好肉团捞出，锅内留油，放入耗油葱姜蒜八角爆香，我个人口味加了一点剁椒，倒进肉团翻炒
4/5 加高汤或清水，青菜煮一会就出锅，肉团小火多焖一下
5/5 最后摆盘，锅里留汁勾芡淋在上面，上桌咯哈哈
肉沫里加点淀粉可以嫩点
