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家里有好多地瓜,就试试做了拔丝地!
1/8 把地瓜洗净去皮
2/8 然后再把地瓜切块
3/8 锅里放油加热,倒入地瓜块
4/8 待地瓜可以插穿后捞出
5/8 把锅剩余的油倒掉,放入清水和白砂糖
6/8 待白砂糖煮到冒泡放入地瓜翻炒
7/8 地瓜沾满糖浆后捞出
8/8 完成了!
如果想要拉出丝就加点麦芽糖。我家里没有麦芽糖。