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糯糯甜甜香香的!糖油饼是湖南的一道小吃!从小我就吃这长大的!儿时的味道啊!无论多喜欢吃可不能贪嘴多吃,糯米食不容易消化,而且这个热量相当的高!
1/11 糖、糯米粉准备好
2/11 用一半的糖用40ml水融化
3/11 糖水慢慢加入到糯米粉,不要一次性加完,加一次揉好再加
4/11 面团揉成絮状
5/11 面团揉到面光、手光、盆光便可
6/11 加入适量油至平底锅烧热、油多放点
7/11 糯米团揉成大小均匀的团子
8/11 团子用两手掌压扁,压均匀分别放入锅油煎
9/11 煎至双面微黄熟了便可
10/11 装盘撒上剩余的白糖
11/11 再撒点熟黑芝麻
少许糖用温水化开加入到面粉里面吃起来甜甜的亦可不加入,直到煎至熟后再粘着吃也美味!面团一定要揉到有劲道不松散为止!