7.6万点赞 · 138收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
最近刚学会的炒米粉，不会炒成一团团
44分钟
家常味
初级
其他
炒
台湾菜
1/11 米粉浸泡2个钟
2/11 备好图中材料
3/11 将材料切好
4/11 米粉捞起，掉干水份
5/11 锅内加入适量油，将红萝卜，火腿肠翻炒一下
6/11 鸡蛋炒熟备用
7/11 锅内加入适量油，放入葱头爆香
8/11 放入米粉，略炒一下
9/11 加入盐，放入炒好的红萝卜，鸡蛋，火腿肠，炒至米粉变软
10/11 加入生菜，酱油，翻炒均匀
11/11 装盘
炒米粉的油放少点炒，就不会成团，后期觉得不够油，在放油，喜欢辣椒的放入辣椒一起炒
